Mary la bonne

Lorsqu’on sature de Euston Road, cohue frénétique, polluée et bruyante qui mène de Saint Pancras à Madam Tussaud en passant par Regent’s Park, tournant à gauche pour rejoindre le calme et voluptueux luxe de Mayfair, on a, si l’on est chanceux, toute latitude d’emprunter Marylebone High Street. Il suffit pour cela de ne pas aller […]

Le mollet du banlieusard

Le parisien n’habite que très rarement à plus de 3 minutes d’une boulangerie. Le dimanche matin, ou le férié, ou même le jour de semaine qui lui plaît, le parisien enfile son jogging, ses claquettes, sa casquette et va chercher des croissants. A peine a-t-il franchi la porte de son immeuble qu’il est, déjà, arrivé. […]

Un jour sans

Il est d’usage de viser avec enthousiasme le moment du repas. Se projeter dans la soupe, les galettes, le riz, les lentilles. Les légumes. Les crudités. La viande, parfois. Le trek vous fait ça. Les choses simples sont agréables, la subsistance est importante, le plaisir du soir, essentiel. Comme celui du matin. Et du midi. […]

La pâte essentielle

Le lac de Tignes se dessine à mes pieds, depuis le col dont je descends. Retour très temporaire à une humanité envahissante, incarnée par ses poteaux, ses câbles, ses jalons métalliques et linéaires occupant la montagne. Au-dessus de ma tête, le ciel est noir. Depuis ce matin, je marche sans soleil, intranquille, les pieds pour […]

Tourner dans Tokyo

Rien ne se perdra, il n’y aura pas de traduction. Tokyo. L’insondable variété du défilement gastronomique laisse pantois, hésitant. Indécis. Cet idéogramme veut-il dire « alevin d’anguille vivant » ou « poulet grillé » ? Et ce poisson-lune en enseigne, augure-t-il d’un fugu à frissonner, d’un magasin de luminaire ou d’un tailleur pour femme enceinte ? Alors, marcher. Marcher […]

Le thé au biscuit

Il existe une grande tradition de trek, celle du thé au biscuit. En voici la recette : Prendre un groupe de marcheurs, le plonger quelques heures dans un paysage grandiose, le faire revenir sur ses pas, tourner un peu en rond, bien laisser mariner dans son jus. Attendre que tous ses membres soient à point, […]