Comme disait Bohringer

Paris. Nuit de froid. Nuit d’hiver. Passée l’heure de feu le feu, la rue est déserte. Gare de Bercy. Refluant comme d’un entonnoir, les passagers se déversent depuis la gare, quittant la sécurité du train, son intimité, son quiet tremblement qui masse et apaise, pour se disperser dans la ville. D’isolé dans une foule je […]

Derrière l’impasse de Trévise

Janvier 2019. Samedi matin. Explosion. Un bruit qui paralyse les Parisiens marqués d’un Bataclan, d’un Charlie, d’un RER B. L’onde brutale naît, grossit, s’affirme puis s’étale, traverse le périphérique, s’étouffe dans les arbres des bois de Vincennes, de Boulogne, s’atténue en banlieue, va mourir dans l’air lointain. Pas banal accident, une conduite de gaz défectueuse […]

À paraître aux éditions Nanika

Les éditions Nanika inaugurent leur collection des « Mangeurs de ville » avec les promenades parisiennes du Gastéropode – qui s’en trouve ravi. À découvrir à partir du 9 octobre dans toutes les bonnes librairies, ou directement sur le site des éditions. Si vous n’êtes pas encore convaincu, lisez donc cette critique très sympathique.

Le monde à l’envers

Paris, le 2 février 2020. Ou mieux : Paris, 02.02.20.20. Se mélanger. Tout s’inverser. Le jour et la nuit. Petit déjeuner vers 20h. Dîner à 2h. Sieste du matin. La nuit et le jour. Dormir à midi. Manger à minuit. Le palindrome calendaire. Ce jour-là, le repas se décline autrement. Tissé, entremêlé, ingérant et marchant, […]

La piste secrète

L’idée, au départ, était d’un Libanais. D’une belle assiette de couleurs vives, de saveurs citronnées et relevées, d’odeurs d’herbes fraîches et de viande rôtie. D’un Libanais, certes, mais de haut rang. Un houmous avec du level, un taboulé avec de l’allant, un moutabal bien fumé qui ne croule pas sous son tahini. Un Libanais, avec […]