Paris, le 2 février 2020. Ou mieux : Paris, 02.02.20.20. Se mélanger. Tout s’inverser. Le jour et la nuit. Petit déjeuner vers 20h. Dîner à 2h. Sieste du matin. La nuit et le jour. Dormir à midi. Manger à minuit. Le palindrome calendaire. Ce jour-là, le repas se décline autrement. Tissé, entremêlé, ingérant et marchant, […]
Paris, janvier 2020. Les benêts s’ébaubissent à l’étrange chaleur propice aux éclats et boissons. Je marche vite, le pas pas en grève. La lumière me fait espérer une belle soirée d’hiver, un froid piquant, une bise mordante. Une lutte agréable dont je sortirai vainqueur. Et grandi. Mais non. J’ai chaud. Paris, janvier 2020. Je rentre […]
L’idée, au départ, était d’un Libanais. D’une belle assiette de couleurs vives, de saveurs citronnées et relevées, d’odeurs d’herbes fraîches et de viande rôtie. D’un Libanais, certes, mais de haut rang. Un houmous avec du level, un taboulé avec de l’allant, un moutabal bien fumé qui ne croule pas sous son tahini. Un Libanais, avec […]
Venez déguster le volume 2 des aventures lointaines du Gastéropode pendant les portes ouvertes de la Manufacture des Œillets, le week-end des 28 et 29 septembre, à Ivry-sur-Seine. Conception graphique : Roméo Abergel Illustrations : Salomé Veilleux Le programme complet des PO est ici
La légende n’en démord pas : il fut un temps où le Fuji n’était pas le plus haut. Face à lui, le toisant, se tenait le Yatsuga, redoutable volcan qui n’en faisait qu’à sa tête. Imposant, brutal, téméraire, il méprisait le petit géant du Sud depuis ses Alpes, se riant de la poussée incongrue qui […]
L’Asie adore le Trek. Ce n’est pas une contrepèterie. L’Asie, en vrai, adore le trek. Ses montagnes embrumées couvertes de forêt, évocatrices de sages aux paroles dignes et absconses, d’esprits subtils qui sillonnent des chemins tortueux enfouis sous les bambous. L’Asie adore le trek et Taïwan est un concentré d’Asie, une excroissance de Chine à […]
Osaka vous a un air de ville industrielle et populaire pleine de vie et de fumée, de bateaux et d’usines, ses piétons affairés, ruelles éloquentes et grandes avenues rectilignes du centre laissant progressivement la place à des kilomètres de docks de quais de canaux qui vous masquent, toujours, la mer. La mer, ici, ce n’est […]
Oued Laou, la villégiature de Chefchaouen et Tétouan, est une version épurée, simplifiée à l’extrême de la station balnéaire. Antithèse d’une Mort à Venise, une Vie à la mer pleine d’énergie, de jeunesse, de vibrations. On y arrive en car, dans le soir. Puis à pied, dans le noir, dans les bruissements des hommes que l’on croise, […]
Chez Peugeot, on ne fait pas dans la voiture haut de gamme. Plutôt dans la berline middle class, familiale et bourgeoise avec rêve de style et vue sur la performance, mais sans les moyens. Mr Noguchi a bien compris cela quand il y travaillait, chez Peugeot, à véhiculer au Japon l’image de la marque, présentant […]
Derrière son comptoir, le chef sushi est seul maître à bord. De ses mains expertes il façonne, tapote, colle forme et habille les bouchées que j’avalerai d’un gloups! ému et gourmand. Le chef sushi donne le bonheur, et reçoit commentaires élogieux et regards impressionnés, entre deux coups de langue déflorant ses créations avec ardeur, urgence […]
